一般NISA口座・つみたてNISA口座・ジュニアNISA口座の上場株式や株式投資信託等をつみたて投資枠や成長投資枠に移すことはできますか？

できません。
一般NISA口座・つみたてNISA口座・ジュニアNISA口座で保有する上場株式等は、それぞれの非課税保有期間が終了した時点で、特定口座や一般口座などの課税口座に移ります。